當(dāng)前位置：中國(guó)廣告人網(wǎng)站--->品牌營(yíng)銷欄目--->知識(shí)管理-->詳細(xì)內(nèi)容 光明乳業(yè)信息化掃描 作者：佚名 日期：2002-2-9 字體：[大] [中] [小]

顯然，中國(guó)乳業(yè)的高增長(zhǎng)潛力成為了一塊令人垂涎的肥肉，除了世界乳業(yè)十強(qiáng)的紛踏而至外，國(guó)內(nèi)各大食品巨頭也扎堆而入。作為國(guó)內(nèi)乳品行業(yè)的龍頭企業(yè)——光明乳業(yè)也誓要“全國(guó)一片光明”，而信息化自然成了“光明”的源動(dòng)力。
    北京可以算是我國(guó)乳品市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)最為激烈的城市之一了，就連記者單位每天發(fā)放牛奶的牌子也是變來(lái)變?nèi)�，這不，這個(gè)月又都喝上光明的了。還在納悶這遠(yuǎn)在上海的牛奶怎么就滲入到北京的高樓庭院時(shí)，記者突然看到了這樣一條消息：“2001年12月5日，光明在北京順義投資上億元興建一座乳品工廠，加上1999年在石景山投產(chǎn)的工廠，光明在北京已經(jīng)擁有兩間大規(guī)模的
工廠，一個(gè)主要做保鮮奶，一個(gè)主要做酸奶�！�
    其實(shí)，擴(kuò)張與整合在我國(guó)乳業(yè)勢(shì)在必行。有業(yè)內(nèi)人士曾這樣形容，中國(guó)乳業(yè)是地方品牌割據(jù)市場(chǎng)，大大小小共有300多個(gè)，每個(gè)地方都有自己的英雄，在自己的一畝三分地中穩(wěn)坐，而這在一個(gè)高度市場(chǎng)化的地方是不可能存在的。光明乳業(yè)的此次行動(dòng)恰恰是對(duì)這種現(xiàn)象的詮釋。據(jù)稱光明乳業(yè)總經(jīng)理王佳芬最不喜歡在光明乳業(yè)前面加上“上�！眱蓚�(gè)字，她認(rèn)為那是非市場(chǎng)化的稱謂。面對(duì)這個(gè)高成長(zhǎng)性的市場(chǎng)，“光明”希望成為一個(gè)沒有地域概念的全國(guó)品牌乃至國(guó)際品牌。而她向董事會(huì)提交的目標(biāo)是：到2005年，跨入世界乳業(yè)二十強(qiáng)行列。高速擴(kuò)張的業(yè)務(wù)必然需要現(xiàn)代化的管理，而有效的管理就必須構(gòu)建在有效的信息平臺(tái)上，光明的信息系統(tǒng)與其業(yè)務(wù)同步發(fā)展、相輔相成，就成為業(yè)務(wù)擴(kuò)張的有力保證。

    感受同步

    雖然不可能全面地感受光明全球化的經(jīng)營(yíng)理念，但記者在上海與光明乳業(yè)股份有限公司信息中心負(fù)責(zé)人的一番交談之后，還是觸摸到了光明對(duì)信息化建設(shè)的思路。
    自1997年開展了信息化建設(shè)以來(lái)，光明乳業(yè)從1997~99年三年期間的銷售額由5億元增長(zhǎng)至20億元，這期間光明一直使用的是當(dāng)時(shí)與長(zhǎng)城公司合作開發(fā)的一套銷售定單的接受、匯總、發(fā)放生產(chǎn)定單和物流配送三個(gè)部分的軟件。到1999年時(shí)，光明乳業(yè)已經(jīng)深刻地感受到這套軟件已經(jīng)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足公司規(guī)模的極度膨脹，并決定上一個(gè)更大規(guī)模的企業(yè)化的軟件，以作為光明下一步發(fā)展的起點(diǎn)和基礎(chǔ)。在2000年上半年，光明就開始考察各類的ERP軟件廠商和實(shí)施服務(wù)商，并于5月份選擇了ORACLE的ERP，并由普華永道負(fù)責(zé)實(shí)施。為什么都選用國(guó)外的產(chǎn)品和廠商，這位負(fù)責(zé)人的解釋是，光明的企業(yè)戰(zhàn)略目標(biāo)就是要走向世界，要拿世界的標(biāo)準(zhǔn)來(lái)衡量自己，因此也要用全球化的軟件構(gòu)建企業(yè)的基礎(chǔ)平臺(tái)。當(dāng)時(shí)在進(jìn)行評(píng)標(biāo)的過(guò)程中，光明將競(jìng)標(biāo)的幾十家ERP廠商分為國(guó)內(nèi)和國(guó)外兩大陣營(yíng)。為了能成功實(shí)施ERP軟件，光明提出ERP廠商要和咨詢商捆綁競(jìng)標(biāo)，經(jīng)過(guò)幾輪的篩選后只剩下普華永道和ORACLE以及德勤和SAP兩組了，考慮到光明乳業(yè)業(yè)務(wù)變化太快，而相對(duì)于SAP來(lái)講ORACLE的產(chǎn)品柔性更強(qiáng)，特別是ORACLE在電子商務(wù)方面的專注更是符合光明要將企業(yè)走向電子商務(wù)化的定位，因此也更加堅(jiān)定了光明的信心。三方2000年5月份簽約，6月便開始由普華永道實(shí)施。從業(yè)務(wù)調(diào)查、流程優(yōu)化再到員工的培訓(xùn)。

    行業(yè)特性的無(wú)奈

    2001年的1月1日，光明準(zhǔn)備正式啟用新系統(tǒng)，而前一天的12月31日晚便將所有的線路連接完畢，為了保險(xiǎn)起見，這套系統(tǒng)與原有系統(tǒng)并行了一個(gè)月又11天后，才完全關(guān)閉了原有系統(tǒng)。然而這42天也是光明信息中心最為勞累和煩惱的日子，因?yàn)樵谶@期間既要同時(shí)維護(hù)著兩套系統(tǒng)，又要解決數(shù)據(jù)對(duì)不齊、不能統(tǒng)一的現(xiàn)狀，因此必須建立大量的轉(zhuǎn)換工作才能使兩套系統(tǒng)的數(shù)據(jù)對(duì)齊。在新系統(tǒng)正常運(yùn)轉(zhuǎn)后，絕大多數(shù)功能也開始投入使用，并陸續(xù)根據(jù)業(yè)務(wù)需要作了相應(yīng)的優(yōu)化和調(diào)整。
    由于乳品行業(yè)的生產(chǎn)流程的特殊性，原本是制造行業(yè)相當(dāng)重要的模塊也不再是絕對(duì)，如MRPⅡ展開。光明的產(chǎn)品采用極為現(xiàn)代化的高科技設(shè)備生產(chǎn)，ERP系統(tǒng)沒有必要涉及其生產(chǎn)過(guò)程，僅僅需要生產(chǎn)總量即可。但訂單數(shù)量極大，平均每天都有4.8萬(wàn)條訂單，如果要MRPⅡ展開的話需要一天時(shí)間，可光明的生產(chǎn)周期也只有一天，基于這種情況，本來(lái)想采用的流程式生產(chǎn)管理，相關(guān)模塊也買了，但由于技術(shù)上的原因沒有采用，最后采用了離散型生產(chǎn)管理。由于乳品行業(yè)的生產(chǎn)流程非常特殊，是介于連續(xù)型和離散型生產(chǎn)模式之間的半連續(xù)型生產(chǎn)，導(dǎo)致傳統(tǒng)的兩種類型的MRPⅡ都不太適合，而市場(chǎng)中也一直沒有適合的軟件產(chǎn)品，使光明在選擇中也很為難，而生產(chǎn)過(guò)程的時(shí)間要求本身也決定了軟件本身的適應(yīng)性，同時(shí)也決定了現(xiàn)有軟件很難直接被應(yīng)用，據(jù)了解現(xiàn)在的ORACLE的產(chǎn)品也經(jīng)過(guò)了較大的改動(dòng)。而且做保鮮乳品是沒有庫(kù)存的，生產(chǎn)時(shí)間很緊，不同于一般企業(yè)，一種原材料沒到可以等一兩天，但乳品行業(yè)如果某種原材料晚到1、2個(gè)小時(shí)就不行。光明采取直接訂單的方式來(lái)做生產(chǎn)，MRPⅡ的展開用來(lái)控制采購(gòu)。由于光明乳業(yè)生產(chǎn)流程的特性，其每天就相當(dāng)于傳統(tǒng)制造企業(yè)的一個(gè)完整的ERP周期，因此其運(yùn)轉(zhuǎn)3個(gè)月也就相當(dāng)于傳統(tǒng)企業(yè)運(yùn)轉(zhuǎn)2年時(shí)間，經(jīng)驗(yàn)積累非�？�，問(wèn)題的出現(xiàn)和處理都非常緊急和快速，就連普華永道也認(rèn)為在這次實(shí)施ERP的過(guò)程中，遇到了其之前所有ERP實(shí)施的所有問(wèn)題。就目前的使用情況來(lái)講，問(wèn)題一個(gè)個(gè)得到解決，員工在使用起來(lái)也逐漸得心應(yīng)手。  
 
    消化沖突

    在剛上線的3個(gè)月內(nèi)，諸如人為因素等技術(shù)力量不能解決的問(wèn)題逐漸浮現(xiàn)，由于王佳芬總經(jīng)理給予了連續(xù)的大力支持，使得系統(tǒng)得以繼續(xù)運(yùn)行。光明信息中心的負(fù)責(zé)人認(rèn)為所謂“一把手工程”并不一定要一把手隨時(shí)過(guò)問(wèn)和參與，而是要在最關(guān)鍵的時(shí)候出面解決問(wèn)題和穩(wěn)定軍心。
    在實(shí)施ERP之前，光明乳業(yè)是一個(gè)擁有高度集中化管理體制的企業(yè)，由多個(gè)專項(xiàng)總監(jiān)分別負(fù)責(zé)業(yè)務(wù)、市場(chǎng)、技術(shù)、財(cái)務(wù)及人事等的集中管理，因此很容易實(shí)施一個(gè)集中性的ERP，而且在上這套系統(tǒng)時(shí)所遇到員工方面的阻力也較一般企業(yè)少得多。另外，由于乳品行業(yè)可以算是介于公用事業(yè)和企業(yè)之間的一種行業(yè)，一天沒有給市民送奶就會(huì)直接影響到社會(huì)的安定，因此外界的壓力逼迫著光明不得不迅速改變自己。 2001年年中，光明乳業(yè)又經(jīng)歷了其發(fā)展中的一個(gè)重要的轉(zhuǎn)折，在請(qǐng)麥肯錫做了企業(yè)的戰(zhàn)略咨詢后，光明乳業(yè)進(jìn)一步實(shí)施事業(yè)部制。而信息中心也成為了一個(gè)面向企業(yè)內(nèi)部的服務(wù)部門，因此其ERP系統(tǒng)在5~6月份也做了一次重要的分拆，光明的信息中心又經(jīng)歷了新系統(tǒng)上線以來(lái)的第二個(gè)困難時(shí)期——系統(tǒng)一天都不能停，分拆還要進(jìn)行。好在ORACLE的靈活性的特點(diǎn)及其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)能夠支持這種變化，而且在未分拆前光明就有一些獨(dú)立的事業(yè)部在ERP系統(tǒng)中運(yùn)營(yíng)，有比較好的經(jīng)驗(yàn)，因此也比較順利地度過(guò)了這個(gè)難關(guān)。
    大多企業(yè)在規(guī)模擴(kuò)大時(shí)遭遇的管理上的瓶頸，在光明就得到了很好的解決，這首先應(yīng)該歸功于光明乳業(yè)有一位極具領(lǐng)袖氣質(zhì)的領(lǐng)導(dǎo)。其次就是光明乳業(yè)的管理模式一直向全球化看齊，管理思想和意識(shí)能夠適應(yīng)流行的管理模式，因此在應(yīng)用國(guó)外的產(chǎn)品和咨詢時(shí)并沒有強(qiáng)烈的中西差異的對(duì)撞。另外，光明的經(jīng)驗(yàn)是集中實(shí)施要比分步實(shí)施更好，因?yàn)榉植綄?shí)施會(huì)引起疲勞戰(zhàn)，集中實(shí)施的強(qiáng)度又比較高，考驗(yàn)也大，因此也會(huì)淘汰一批不適應(yīng)新的業(yè)務(wù)思想的業(yè)務(wù)人員。一個(gè)企業(yè)要上類似ERP等大型系統(tǒng)或進(jìn)行重大結(jié)構(gòu)調(diào)整時(shí)應(yīng)該選擇企業(yè)最鼎盛的時(shí)期來(lái)做，在精力和資源都很雄厚并且每個(gè)人都存在企業(yè)發(fā)展危機(jī)感的情況下成功率才最高。

    經(jīng)受業(yè)務(wù)考驗(yàn)

    目前光明每天有4.8萬(wàn)條定單運(yùn)行在ORACLE的系統(tǒng)上，ORACLE自己也承認(rèn)這對(duì)他們是個(gè)巨大的挑戰(zhàn)。在3月初光明剛上線ERP時(shí)，平均每天都有2.8萬(wàn)條定單，在定單數(shù)量上僅次于華為的3萬(wàn)條而位列全國(guó)第二，然而4月份時(shí)光明的定單數(shù)量就達(dá)到了每天3.2萬(wàn)條，目前更是激增至4.8萬(wàn)條。如此龐大的定單數(shù)量除了在銀行、電信的專用系統(tǒng)可以承受外，在其他任何行業(yè)都不可能達(dá)到。但任何軟件在設(shè)計(jì)思想上在發(fā)展到一定階段終究會(huì)遇到結(jié)構(gòu)性問(wèn)題，不論是國(guó)內(nèi)的還是國(guó)外的，關(guān)鍵是所選用的廠商是否有實(shí)力和能力長(zhǎng)期提供支持和升級(jí)。
    雖然現(xiàn)在的系統(tǒng)還足以輕松應(yīng)付光明日益增長(zhǎng)的交易定單，但光明的信息中心還是進(jìn)行了硬件升級(jí)，最近他們剛訂了IBM的兩臺(tái)S85高端服務(wù)器和高端存儲(chǔ)設(shè)備SHARK，選中IBM的理由就是因?yàn)檫@兩款產(chǎn)品都是面向企業(yè)在線事務(wù)的，非常適合光明的業(yè)務(wù)模式。
    談到這里，光明信息中心的負(fù)責(zé)人不無(wú)感慨地說(shuō)，現(xiàn)在都說(shuō)技術(shù)不是問(wèn)題，但企業(yè)業(yè)務(wù)規(guī)�？焖侔l(fā)展壯大時(shí)，技術(shù)就有可能成為最大的絆腳石，如軟件架構(gòu)、網(wǎng)絡(luò)帶寬及安全性等都是現(xiàn)實(shí)存在的問(wèn)題。但無(wú)論如何，光明乳業(yè)是絕對(duì)不允許由于信息系統(tǒng)的問(wèn)題拖累了企業(yè)快速發(fā)展的步伐。

    ERP不是CRM和SCM

    在ERP系統(tǒng)穩(wěn)定后，光明就考慮上自己的CRM系統(tǒng)，但后來(lái)發(fā)現(xiàn)市場(chǎng)不太成熟，就暫停了。光明乳業(yè)原先計(jì)劃要關(guān)心每一個(gè)消費(fèi)者，但由于這個(gè)150萬(wàn)數(shù)量級(jí)的用戶群體太大了，目前還做不到為每個(gè)用戶低成本地提供個(gè)性化的服務(wù)。
    信息中心負(fù)責(zé)人認(rèn)為：ERP是企業(yè)的核心平臺(tái)，明年在此基礎(chǔ)上，通過(guò)不斷總結(jié)、提高效率并引進(jìn)新的應(yīng)用軟件系統(tǒng)，包括CRM、SCM及物流管理系統(tǒng)。為什么光明還要考慮引進(jìn)新的軟件呢？信息中心負(fù)責(zé)人解釋說(shuō)，ORACLE的ERP只是光明的基礎(chǔ)平臺(tái)，需要在它的基礎(chǔ)上搭建更廣泛、更專業(yè)的應(yīng)用，畢竟是術(shù)業(yè)有專攻。但選擇這些新的軟件系統(tǒng)的前提條件是必須能與ORACLE的ERP及數(shù)據(jù)庫(kù)無(wú)縫連接。光明非常重視咨詢服務(wù)和信息基礎(chǔ)設(shè)施的投入，到目前為止，光明乳業(yè)在這套系統(tǒng)上的總投入數(shù)千萬(wàn)元，明年光明乳業(yè)信息化投入將持續(xù)增加，包括CRM、SCM及物流管理系統(tǒng)都是計(jì)劃中方向，并且還要在全國(guó)的幾十家分公司上ERP系統(tǒng)，與總部統(tǒng)一和同步。

    企業(yè)背景

    光明乳業(yè)于1996年由上海牛奶公司合資成立，預(yù)計(jì)2001年實(shí)現(xiàn)40億元銷售額，比2000年增長(zhǎng)50%。目前光明乳業(yè)的產(chǎn)品有2/3是保鮮品，位居全國(guó)第一。到2005年，光明力爭(zhēng)躋身世界乳業(yè)二十強(qiáng)。（楊超）